Seit der Gründung des Rostocker Hofes erfreuen die köstlichen italienischen Eiskreationen des aus der Nähe von Venedig stammenden Eiskonditors Gabriele Coccato die Kunden. Künftig wird es noch mehr italienisches Flair in der Einkaufspassage geben. „Wir eröffnen im Frühjahr 2025 ein „Ciao Bella“- Restaurant, das handgemachte original italienische Gerichte wie frisch zubereitete Pizzen, Pasta und Salate anbietet“, freut sich Centermanager Heiner Ganz über den gelungenen Coup. Denn das 2006 von Geschäftsführer Navid Saidi in Hamburg gegründete Unternehmen ist sehr beliebt. Über 50 Restaurants besitzt das Unternehmen bereits in Deutschland, bislang nur wenige in Mecklenburg-Vorpommern. „Das Konzept kommt gut an. Die Gerichte können in familiärer Atmosphäre im Restaurant genossen oder auch unkompliziert über die Theke mitgenommen werden“, erklärt Gründer Navid Saidi und fügt hinzu: „Die tolle Lage in der Rostocker Innenstadt ist für uns einfach ideal und kaum zu toppen.“

Auf der ca. 150 Quadratmeter großen gastronomischen Fläche wird es neben dem Restaurant auch ein Imbiss-Angebot von Ruff`s Burger geben. Das 2008 in München gegründete Unternehmen ist mit hochwertigen, handgemachten Burger aus regionalen Zutaten erfolgreich. Das Rindfleisch wird frisch geliefert und die Briochebrötchen und Saucen werden nach eigener Rezeptur hergestellt. Im Angebot befinden sich sowohl klassische medium gegrillte Burger, trendige Smash Burger sowie auch vegetarische und vegane Optionen. Auch die belgischen Pommes sind frisch und werden für die besondere Knusprigkeit doppelt frittiert.

Schon in wenigen Wochen wird das gastronomische Angebot im Bereich der ehemaligen Fleischertheke wieder belebt, verspricht Centermanager Heiner Ganz. „Wir werden internationaler und beginnen mit dem Verkauf zahlreicher türkischer Feinkost-Spezialitäten.“ Im Januar wird der Bereich durch einen Dönerstand mit den typisch frisch zubereiteten Menüs konzeptionell ergänzt, um Besucher mit schnellen und herzhaften Gerichten zu erfreuen. Die zahlreichen Döner-Fans in Rostock werden begeistert sein.